AUSBILDUNG ZUR/ZUM FACHFRAU/-MANN FÜR RESTAURANTS UND VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE
Ausbildungsdauer: 3 năm
Verdienst 1. Jahr: 900 – 1.000 Euro 2. Jahr: 1.000 – 1.050 Euro 3. Jahr: 1.050 – 1.150 Euro
Was macht eine Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie?
Tische decken
Gäste empfangen
Gäste beraten
Bestellung aufnehmen
Speisen und Getränke servieren und abrechnen
Nacharbeiten erledigen
Veranstaltungen vorbereiten
Zimmerservice durchführen
Wo kann ich als Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie arbeiten?
Restaurants
Gaststätten
Pensionen
gastronomische Einrichtungen im Einzelhandel
Cateringservices
Arbeitszeiten
Schichtdienst
Wochenendarbeit
Feiertagsarbeit
Nachtarbeit
Wie läuft die Ausbildung als Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ab?
Die duale Ausbildung als Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie – auch ReVa genannt – dauert drei Jahre. In dieser Zeit besuchen angehende Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie parallel die Berufsschule und den Ausbildungsbetrieb.
Der Berufsschulunterricht, der an bestimmten Tagen in der Woche oder in Form von Blöcken stattfindet, dient dabei als theoretische Grundlage.
Azubis lernen alles Wissenswerte zu Themen wie Küchenarbeit, Service und Marketing kennen. Im Betrieb wenden sie ihr Theoriewissen in die Praxis um.
Was lernt eine Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in der Berufsschule? 1. Ausbildungsjahr
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