Nghề khách sạn

1. Thời gian đào tạo: 3 năm

2. Mức lương
Năm 1: 900 – 1000 Euro
Năm 2: 1000 – 1.050 Euro
Năm 3: 1.050 – 1.150 Euro

3. Quản lý khách sạn làm gì?
a. Công việc bếp núc
b. Công việc nhà hàng
c. Dọn phòng
d. Lễ tân
e. Trong văn phòng

4. Môi trường làm việc:
– Trong các khách sạn, nhà hàng, ký túc xá hoặc nhà nghỉ.
– Bạn cũng có thể làm việc trong các nhà hàng hoặc trong các phòng khám sức khỏe.

5. Quản lý khách sạn học gì ở trường dạy nghề trong 3 năm?

– Chương trình giảng dạy tại trường dạy nghề bao gồm nội dung cụ thể về công việc cũng như công việc chéo.
– Các chủ đề theo chủ đề, ví dụ: quản lý hàng hóa, định hướng khách và tổ chức khách sạn. Các môn học chung bao gồm chính trị, tiếng Anh, tiếng Đức và giáo dục thể chất.
– Một số trường dạy nghề cung cấp cái gọi là các khóa học khác biệt, tức là một loại khóa học tự chọn. Sau đó, ngoài các môn học theo quy định, bạn có thể tham gia một khóa học về rượu vang, nấu ăn, cocktail hoặc ngôn ngữ chẳng hạn.

6. Chuyên gia khách sạn học gì trong thực tế?

– Trong quá trình đào tạo:
Bạn được biết tất cả các phòng ban trong công ty đào tạo. Ví dụ, trong năm đầu tiên của khóa đào tạo
Bạn làm việc trong nhà bếp và giúp chuẩn bị các món salad.
Một ngày khác, bạn giúp việc trong nhà hàng, nhận order và phục vụ đồ uống.
Bạn cũng làm việc với bữa sáng tự chọn chẳng hạn.

– Trong năm thứ hai của khóa đào tạo:
Bạn thực hiện các cuộc nói chuyện bán hàng, phục vụ đồ ăn và thậm chí có thể giúp thiết kế thực đơn.
Ngoài ra, các chuyên gia khách sạn có tham vọng tìm hiểu cách dọn phòng và chuẩn bị đúng cách cho các phòng của khách.
Trong các nhà hàng lớn hơn, bạn thậm chí có thể tham gia vào việc tạo ra một khái niệm tiếp thị.

– Trong năm cuối của khóa đào tạo:
Bạn sẽ được triển khai thường xuyên hơn ở khu vực lễ tân, nơi bạn sẽ thực hiện nhận phòng, thực hiện các yêu cầu của khách và chăm sóc khách.
Cũng có thể xảy ra trường hợp các thực tập sinh tham gia vào việc chuẩn bị các sự kiện, ví dụ như khi họ làm việc trong một khách sạn hội chợ thương mại.